tete

ミャンマーカレーTeTe

2013年3月21日

▲メニュー

・シャンカオスエ(シャン族のチキンヌードル)
・ココナツヌードル(チキンとココナツスープのヌードル)
・ミャンマーの黒カレー・サモサ・マンゴージュース・ビール

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新長田の丸五市場にある「ミャンマーカレーTeTe」。

ミャンマーの人々の朝は、市場に行く事から始まります。
その日のごはんは、その日に採れた新鮮な食材でまかないます。
まさにスローライフ。
TeTeさんの料理も自家菜園の野菜を使い、じっくり心をこめて作られています。

ミャンマー料理は、自然の原材料である、
干しエビ、にんにく、しょうが、スパイス、ハーブをたっぷり使います。

手間をかけて調理した味は、スパイシィーだけどまろやかです。

ミャンマー伝統の味を楽しんで下さい。

 


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